Die Barista sind für den Erfolg von Starbucks von größter Wichtigkeit. Nur wenn sie die operativen Standards des Unternehmens einhalten, werden sie die Gäste für Starbucks begeistern und ihnen ein angenehmes, freundliches und sauberes Ambiente bieten können. Um dies umzusetzen, sollen die Barista Spaß daran haben, unsere Ansprüche an Qualität, Integrität und herausragenden Geschmack in die Tat umzusetzen. Die Barista sind das Aushängeschild von Starbucks; in ihrem täglichen Umgang mit den Gästen sind sie Botschafter der Starbucks Kultur. Nach einer intensiven internen Ausbildung (Schulungen und Training im Coffee House) werden u.a. folgende Tätigkeiten übernommen, um durch legendären Service für Begeisterung und Zufriedenheit der Gäste zu sorgen:
Der Barista
- bereitet qualitativ hochwertige Getränke nach den vorgeschriebenen Standards zu.
- bedient ordnungsgemäß die Kasse.
- wendet bei jedem Gast das „Simply Service“-Prinzip an und bietet so aussergewöhnlichen Service sowie exzellente Betreuung.
- sorgt dafür, dass die Gäste zur Begrüßung und Verabschiedung persönlich angesprochen werden.
- bietet den Gästen regelmäßig Kostproben aus dem Starbucks Sortiment an.
- hält die Gesundheits-, Sicherheits- und Sauberkeitsstandards sowie die Lagerungs- und Handling-Richtlinien für die Lebensmittel ordnungsgemäß ein.
- kennt alle aktuellen Promotions und kann sie dem Gast erläutern.
- kennt das Starbucks Produkt-Sortiment und berät seine Gäste.