Unser Kaffee

99% unseres Kaffees wird moralisch vertretbar angebaut und von der Conversation International innerhalb unseres C.A.F.E Practice Programm zertifiziert. Wir sind der größte Kaffeehändler, der diesen Meilenstein erreicht hat.

Wir haben unsere bahnbrechende C.A.F.E. Praktiken im Jahr 2004 zusammen mit Conservation International entworfen, um eine langfristige Versorgung mit qualitativ hochwertigem Kaffee zu schaffen und das Leben der Kaffeebauern positiv zu beeinflussen.

C.A.F.E. Praktiken setzen Richtlinien fest, die unsere ethischen Beschaffungsgrundsätze definieren und unseren Kaffeebauern helfen, Kaffee auf eine nachhaltigere Weise anzubauen. Unser gesamter Kaffee, den wir kaufen, muss folgende Kriterien erfüllen:

  • • Produktqualität (Voraussetzung): Der Kaffee muss unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen.
  • • Wirtschaftliche Rechenschaftsplicht (Voraussetzung): Unsere Kaffeelieferanten müssen in der gesamten Lieferkette Quittungen vorlegen, die zeigen, wie viel der Zahlungen von Starbucks der einzelne Kaffeebauer erhält.
  • • Soziale Verantwortung (durch externe Prüfer bewertet): Dies sind Maßnahmen zur Gewährleistung sicherer, fairer und humaner Arbeitsbedingungen. Darunter zählen zum Beispiel der Schutz von Arbeiterrechten und die Sicherstellung von angemessenen Lebensbedingungen. Die Einhaltung der Mindestlohnanforderungen und Verhinderung von Kinderarbeit, Zwangsarbeit und Diskriminierung ist dabei zwingend erforderlich.
  • • Vorreiter im Umweltschutz (durch externe Prüfer bewertet): Darunter fallen Messungen zur Überprüfung der Abfallbewirtschaftung, zum Schutz der Wasserqualität, Einsparungen bei Wasser und Energie, die Bewahrung der Biodiversität und die Reduzierung von Agrochemikalien innerhalb der Lieferkette.

Bis heute haben mehr als eine Million Kaffeebauer und Arbeiter auf vier Kontinenten durch die Teilnahme an unseren Coffee und Farmer Equity (C.A.F.E.) Praktiken profitiert. Mit den C.A.F.E. Praktiken produzieren unsere Kaffeebauern Produkte mit besserer Qualität, erreichen hohe Produktionsrenditen und sind in der Lage, die natürlichen Ressourcen besser zu erhalten.

Alle unsere Espresso Roast Kaffeebohnen in unseren Europäischen Märkten sind von Fairtrade anerkannt.